DOBRODOŠLI NA STRANICE ZDRAVIH GLJIVA

JESTE LI UPOZNALI SHIITAKE?

Nutricionističko-prehrambene vrijednosti

Većina zapadnih naroda poznaje shiitake kao crnu gljivu iz orijentalnih kuhinja, jer se uglavnom trošila u suhom stanju. Od najstarijih vremena shiitake su zvali eliksirom života. Sušena gljiva je zdrava hrana, niskokalorična, ali sa visokim sadržajem proteina (10 -20% u odnosu na suhu tvar),a u odnosu na šampinjone sadrži dva puta više proteina, ugljikohidrata i vlakana. Sve glavne aminokiseline prisutne su u omjerima idealnim za ljudsku ishranu, a bogate su aminokiselinama leucinom i lizinom.

image 1

Način uzgoja

image 2

Proizvodi

image 3

Djelovanje

image 4

Prehrambene vrijednosti

image 5

Znanstveni rezultati

HVALA VAM NA UKAZANOM POVJERENJU!